3张图片“春天这个季节最合适不吃青团了，外皮油绿如玉，看著尤其有食欲；内馅包覆糖豆沙或者咸蛋朱，不吃一起尤其美味。青团界的网红非【咸蛋朱肉松青团】什科，有些人为了不吃上一个网红青团，排队3小时也不愿，与其这样浪费时间，还不如自己动手丰衣足食，因为作法一点也不简单。一般的青团外皮不会搭配艾草汁制成，去找将近艾草也可以用菠菜替换，一样很爱吃。青团揭晓后，色泽不会显得很平滑，口感硬糯Q弹，甜而不腻，肥而不腻，不吃一口就爱上！” 食材明细25克澄粉25克热水25克生面团糯米粉200克粘米粉35克菠菜汁200克馅料咸蛋黄9个猪肉松150克沙拉酱100克咸甜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性咸蛋黄青团的作法步骤1菠菜叶加入适量水，用搅拌机打伤汁可用。

2咸蛋朱刷白酒后，进烤箱，180度油炸10分钟，把咸蛋朱烤熟。3把咸蛋朱放进盆中切碎重新加入肉松和沙拉酱配料。4揉成20克一个的小球可用。

525克澄粉放进盆中，放入25克热水用筷子很快搅匀。6另所取一个盆，重新加入菠菜汁，200克糯米粉和35克粘米粉。7把几种食材混合揉成平滑的绿色粉团，垫好保鲜膜避免风干。

8平均值分为30克一个的小团。9所取30克面团，烫圆按施明德，放进烫好的馅团。10用虎口收口，渐渐烫圆，成型。

11全部包好，烫圆，青团下边垫油纸防粘。12锅里再行把水烧开，再行把蒸屉放上去，中火蒸15分钟。

13出有锅，趁热刷一层熟油哦。

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